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dc.contributor.advisor | Mauricio Isaac Reyes Franco | |
dc.contributor.author | Jonathan Moreno Jaramillo | |
dc.date.accessioned | 2023-07-20T15:20:31Z | |
dc.date.available | 2023-07-20T15:20:31Z | |
dc.date.issued | 2015 | |
dc.identifier.uri | http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/759 | |
dc.description | Tesis de Licenciatura en Gastronomía | |
dc.format.medium | Archivo digital | |
dc.format.mimetype | application/pdf | |
dc.language.iso | es_mx | |
dc.relation.ispartof | Área de Negocios | |
dc.title | El zende una bebida ancestral de los Mazahuas de la región Oriente de Michoacán | |
dc.type | Texto | |
dc.rights.holder | Universidad Vasco de Quiroga |