Comparación bromatolígica y antioxidante de tres tipos de maíz (Zea Mays L.) blanco, morado y negro del Estado de Michoacán

dc.contributor.advisor	Mercedes Victoria Urquiza Martínez
dc.contributor.author	Iliana Hernández Pino
dc.date.accessioned	2023-07-02T17:04:41Z
dc.date.available	2023-07-02T17:04:41Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/457
dc.description	Tesis de Licenciatura de Nutrición
dc.format.medium	Archivo digital
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	es_mx
dc.relation.ispartof	Área de Ciencias de la Salud
dc.title	Comparación bromatolígica y antioxidante de tres tipos de maíz (Zea Mays L.) blanco, morado y negro del Estado de Michoacán
dc.type	Texto
dc.rights.holder	Universidad Vasco de Quiroga