propuesta de menu de autor basado en el aguacate Hass a traves de un analisis creativo

Tinoco Ortiz, Alejandro

dc.contributor.author	Tinoco Ortiz, Alejandro
dc.date.accessioned	2024-01-24T00:04:12Z
dc.date.available	2024-01-24T00:04:12Z
dc.date.issued	2023-11
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/3006
dc.description	Tesis Licenciatura Gatronomia	es
dc.description.abstract	Esta tesis esta orientada a taner una clara estructura en el proceso crerativo para dar a lugar platillos innovadores conformando en menu de alimentos. cuando hablamos de una pintura de un artista, o creacion de platillo de un chef por ejemplo, no se tiene visto todo el trabajo que se requiere para llegar a tener una obra artistica.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Vasco de Quiroga	es
dc.subject	Aguacare	es
dc.subject	Comercio\|	es
dc.subject	cocina	es
dc.subject	vocados	es
dc.title	propuesta de menu de autor basado en el aguacate Hass a traves de un analisis creativo	es
dc.type	Thesis	es