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dc.contributor.author | Ayala Lara, Nancy Yunuén | |
dc.contributor.author | Palomares Vaughan, Francisco Javier | |
dc.date.accessioned | 2023-10-05T02:21:49Z | |
dc.date.available | 2023-10-05T02:21:49Z | |
dc.date.issued | 2023-07 | |
dc.identifier.uri | http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/2946 | |
dc.description | Tesis Gastronomia | es |
dc.description.abstract | La investigacion busca evaluar el nivelk de conocimiento sobre la auditoria crerativa de contadores y chefs, para identificar psoibles diferecias y mejorar las estrategias de capacitación y difusión de esta técnica. | es |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | Universidad Vasco de Quiroga | es |
dc.subject | Auditoria creativa y a la innivacion | es |
dc.subject | metodo | es |
dc.title | Auditando la creatividad: Simbiosis del mundo contable y gastronomico; un estudio comparativo | es |
dc.type | Thesis | es |