Estudio de mercado de una propuesta gastronómica de cocina Tex-Mex en Morelia, Michoacán

dc.contributor.advisor	Miguel Vázquez García
dc.contributor.author	Fernando Rodríguez Miranda
dc.date.accessioned	2023-08-20T03:26:21Z
dc.date.available	2023-08-20T03:26:21Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/1840
dc.description	Tesis de Maestría en Cocina de Vanguardia y Alta Gerencia
dc.format.medium	Archivo digital
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	es_mx
dc.relation.ispartof	Área de Negocios
dc.title	Estudio de mercado de una propuesta gastronómica de cocina Tex-Mex en Morelia, Michoacán
dc.type	Texto
dc.rights.holder	Universidad Vasco de Quiroga