Hernandez Adame, Ilse Montserrat; Chavez Mendoza, Cesar Amando
(Universidad Vasco de Quiroga, 2023-10)
La preservación de la herencia culinaria es una de las prácticas que nos brinda la oportunidad de seguir conservando uno de los aspectos más importantes dentro de la identidad cultural es por ello que a traves de diferentes ...