Propuesta de mixologia con los elementos florales en la herbolaria para un establecimiento en el estado de michoacán

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Chávez Morfin, Ulises	-
dc.contributor.author	Cardona Martinez, Ulises	-
dc.date.accessioned	2023-10-10T01:20:27Z	-
dc.date.available	2023-10-10T01:20:27Z	-
dc.date.issued	2023-09	-
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/2957	-
dc.description	Tesis Gastronomia	es
dc.description.abstract	el presente estudio de investigación tiene como proposito generar conocimiento acerca del area de la gastronomia en la rama de la mixología y las finanzas, en la elaboracion de drinks con el uso de la herbolaria, lo cual nos remonta a losm origenes de la cocteleria.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Universidad Vasco de Quiroga	es
dc.subject	Hitoria de la herbolaria	es
dc.subject	planeacion	es
dc.title	Propuesta de mixologia con los elementos florales en la herbolaria para un establecimiento en el estado de michoacán	es
dc.type	Thesis	es
Appears in Collections:	Tesis de Negocios

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ULISES CHAVEZ MARTINEZ GASTRONOMIA OK 2023.pdf	Texto Completo	5.49 MB	Adobe PDF	View/Open