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Título : Estudio de mercado de una propuesta gastronómica de cocina Tex-Mex en Morelia, Michoacán
Autor : Miguel Vázquez García
Fernando Rodríguez Miranda
Fecha de publicación : 2022
Descripción : Tesis de Maestría en Cocina de Vanguardia y Alta Gerencia
URI : http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/1840
Aparece en las colecciones: Tesis de Negocios

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